bimby - salmao com coentros e limão

Ingredientes:

Filete ou postas de Salmão

Limão q.b

Mel q.b

Coentros q.b

Pimenta Preta

800 gr de água ( eu aromatizei com 1 dente de alho e uma folha de louro)







Preparação:

Pincelar o papel de alumínio com mel, colocar uma rodela de limão, o filete, novamente limão, umas folhinhas de coentros e uma colherada de mel para finalizar. Temperar a gosto com a pimenta. Repetir este processo por cada filete utilizado.

Fechar bem os papelotes e colocar na Varoma.

Colocar 800 gr de água no copo ( aromatizar a gosto, ou não ) e cozinhar por 20 min + 20min, temp Varoma, vel 1.

Acompanhar com batatinhas ( eu cozi no cesto, introduzi nos últimos 20 min ) e cenouras baby (coloquei no tabuleiro da Varoma)

Bom apetite!!!

bimby - bacalhau com broa

Ingredientes
200 gr de broa de milho
120 gr de cebola
3 dentes de alho
220 gr de azeite
500 gr baclahau demolhado
500 gr grelos descongelados (ou outro vegetal)
sal qb

- broa 10m velocidade 5. reservar
- cebola, 2 dentes de alha, 70 gr de azeite e 5 seg. velocidade 5
- velocidade 1. Varoma. 5 minutos
- bacalhau bem escorrido, grelos velocidade colher inversa. Temp. Varoma 7 minutos
-Num pirex espalhar metade do grao. Deitar o bacalhau com grelos por cima e cobrir com o restante grao
-Sem lavar o copo picvar o dente de alho. 5 segundos velocidade 5
- Junta 100 gr de azeite 3 minutos Varoma velocidade 2. Regue o pirex com o azeite a ferver
- Espalhe a broa reservada uniformemente e leve ao forno pré aquecido a 200º até dourar